１月２０日（金）

・米パン

・牛乳

・鶏肉のバジル焼き

・ひじきのマリネ

・クラムチャウダー

　減塩に対する県民の意識を高めるため、茨城県では毎月２０日を「いばらき美味（おい）しおDay（減塩の日）」と定めています。

　「しお（４０）」を半分にするという語呂合わせで、２０日が選ばれたようです。

　塩は、昔から料理に欠かすことができない調味料として使われています。しかしながら、塩分を多くとりすぎると血液に流れが悪くなり、生活習慣病の一つである「高血圧」につながります。味の濃い食べ物ばかりを食べず、適切な塩分で食事をする「適塩（てきえん）」を心がけましょう。

（茨城県のホームページ、つくばみらい市給食センター「給食メッセージ」をもとに作成）