ねぎ

1月25日(水)

・麦ご飯

・牛乳

・肉団子

・ナムル

・卵入りクッパスープ

 ねぎの白い部分は、土の中に埋まっていた部分で、成長するにつれて、根元に土をかけながら、白い部分が長くなるように育てます。体を温める効果があるため、風邪ひいた時に食べるとよいともいわれています。

 冬に旬を迎える野菜で、薬味として生で食べたり、みそ汁に入れたり、さまざまな料理に使われるため、給食でも一年中登場します。

 今日の給食には、「ナムル」に長ネギが使われています。

つくばみらい市給食センター「給食メッセージ」より)