今日のMirai Lunch「ブロッコリー」 投稿日時: 2022年1月19日 投稿者: kokinu-chu 緑黄色野菜のブロッコリーは、明治時代にイタリアから日本に伝わってきました。 ブロッコリーは、茎の上の部分がもこもこしているのが特徴です。葉が集まっているようにも見えますが、この部分は花のつぼみです。粒のひとつひとつがつぼみなので、日がたつと黄色くなり、花が咲いてきます。 ブロッコリーに豊富に含まれている栄養素は、風邪予防や疲労回復に効果のあるビタミンCです。 麦ご飯 たれつき団子 花野菜サラダ ポークハヤシ