食育「ありあまるごちそう」

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3月3日  食育の学習で「ありあまるごちそう」を視聴しました。どんなふうにして、食材が生産され、どのような形で廃棄されていくのか・・・知れば知るほど、我々の食生活を見直さなければなりません。約72億の世界人口の中で、9人に1人が飢えで苦しんでいます。飢餓は、食べ物の不足で起きるのではなく、原因は人間が作り出しているようです。必要以上に生き物を殺生して、尊い命を無駄にしている一方で、食べることもできず命をつなぐことすらできない人たちがいると言うことです。私たちができることは何なのか考えなければなりません。