今日の給食は
コッペパン，いちごジャム，牛乳，スパニッシュオムレツ
ツナスパゲッティーサラダ，レンズ豆と鶏肉のトマトスープです。

今日の給食にレンズ豆と鶏肉のトマトスープがあります。
レンズ豆を食べたことはありますか？
レンズ豆は凹凸がなく，平らな形をしており，下ごしらえが少なく，
カレーやスープ，サラダなど様々な料理に使われます。
レンズ豆にはレクチンという栄養素が含まれています。

レクチンは免疫力を高め，ガンの発生を抑えると言われています。
食物せんいも多く，整腸作用もあります。