今日の給食は
菜飯，牛乳，五目厚焼き玉子
磯和え，おでんです。

おでんは，もともとは「煮込みでんがく」からきた名前です。
でんがくとは，焼き豆腐にみそをぬったものが最初です。
江戸時代の中ごろ，豆腐やこんにゃくのでんがくが作られ，
江戸時代の終わりころには，煮込んで作られるようになりました。
その後，大根やさつま揚げなどの練り製品も一緒に煮込む時代の
おでんになりました。
寒い冬には食べたくなる味ですね。