今日の給食

今日の給食は
麦ご飯,牛乳,いかのチリソース
ホイコーロー,わかめスープです。

茨城県は,全国トップクラスのねぎの生産地で
つくばみらい市にもねぎの生産者の方がたくさんいます。
ねぎの白い部分は,土の中に埋まっていいた部分で
成長するにつれて根元に土をかけながら,白い部分が長くなるように
育てます。
体を温める効果があるため,風邪をひいたときに食べるとよいとも言われています。
冬の野菜ではありますが,薬味として生で食べたり,みそ汁に入れたり,
様々な料理に使われるため,給食でも一年中登場します。
今日の給食には,チリソースのタレと,わかめスープに長ねぎが使われています。