今日の給食は
麦ごはん，牛乳，さけの西京焼き
大根とツナのサラダ，かきたま汁，茨城県産栗のムースです。

今日は茨城県産の栗を使った「栗のムース」です。
茨城県は，全国１位の栗の生産地だということを知っていますか。
笠間市などが有名ですが，県内のあちこちで栽培されいます。
栗の歴史はとて古く，縄文時代の遺跡からも発見されているそうです。
ほくほくとした食感の栗ご飯や，
甘く煮てモンブランなどのデザートにも使われます。
代表的な秋の味覚ですね。
栗はエネルギーとなる糖質のほか，たんぱく質や食物せんい，カリウムやビタミン類，亜鉛などが含まれ，栄養価が高い食べ物です。
地元の恵みを味わってみましょう。