《こんだて》麦ごはん　牛乳　とびうおの野菜あんかけ　おかかあえ　豚汁

今日の給食の魚は「とびうお」です。夏が旬の魚です。島根県や京都府では、県の魚として親しまれています。とびうおのだしの「あごだし」は、高級料理のだしとしても使われます。