本日のメニュー
麦ごはん　牛乳　メルルーサオイスターソースかけ　
切り干し大根サラダ　ちんげん菜のスープ　アセロラゼリー
エネルギー　６９６キロカロリー
たんぱく質　 ２２．９ｇ
　　今日は「メルルーサ」についてのお話です。メルルーサは白身の魚で味はタラに似ています。ニュージーランドやアルゼンチンの深い海でとれます。お店やレストランなどで料理の名前に「白身魚の○○」などというメニューのときにこのメルルーサが使われていることがあります。
＜今日のごちそうさま！＞
　とろみの効いたちんげん菜のスープの中からトックが出てきて，ニコッ！切り干し大根マヨネーズの中に，ほんのりゴマの風味！今週もおいしくいただきました。ごちそうさまでした！