＜本日のメニュー＞　　　　　　　　　　　麦ごはん　牛乳　鶏肉の唐揚げ
ひじきの煮物　かき玉汁

今日は「ひじき」についてお話します。ひじきは血圧を下げる働きのあるカリウムや貧血を予防する鉄が多く含まれています。また，カルシウムの含有量は海藻の中でも大変多く，骨や歯を丈夫にするだけでなく，精神を安定させたり，病気に対する抵抗力を強めたりします。