麦ご飯

いわしさんがのごまだれかけ

　いわしさんが焼きは、千葉県房総半島の郷土料理です。房総半島の海では、魚がたくさんとれるので、漁師たちは、とれたての魚を、船の上でみそといっしょに細かくたたき「なめろう」という料理を作りました。山へ仕事に行くときはなめろうを山小屋で蒸したり焼いたりして食べました。山の家で食べたので「さんが焼き」と呼ぶようになりました。

鶏肉とキャベツのみそ炒め

黒豆うどん汁