12/8の給食は
ソフト麺，牛乳，ポークシュウマイ，海藻サラダ，ジャージャー汁でした。

今日は，「ソフト麺」のお話です。
ソフト麺は，正式名を「ソフトスパゲッティ式めん」といいます。
学校給食用に考えられためんで，
和風の料理や洋風の料理のなど，
どんな料理にも合わせられるようにできています。
材料は小麦粉と食塩，そして水です。
ふつうの麺はゆでますが，
給食では，ゆでてすぐ食べることができません。
そこで考え出されたのが麺を「蒸す」という調理方法です。
これによって時間がたっても麺がのびることなく，
おいしく食べることができます。
味わって食べましょう。