今日の給食は
麦ご飯，牛乳，ほっけの文化干し
野菜の胡麻和え，大根と生揚げのみそ汁です。

今日の給食にほっけの文化干しがあります。
ほっけがおいしいくなる時期は，地域によって異なりますが，
夏頃から冬にかけてです。日本での水揚げ量が多いのは北海道です。
たんぱく質はもちろん，カルシウムとビタミンＤも豊富に含まれています。
カルシウムの吸収をよくしてくれるのがビタミンＤなので，
一緒に摂れるほっけは，骨粗鬆症の予防になります。