今日の給食 投稿日時: 2017年12月11日 投稿者: yawara 今日の給食は, 麦ご飯,牛乳,鶏肉のからあげ 中華くらげともやしの和え物,とうふチゲスープです。 今日の給食に豆腐チゲスープがあります。 豆腐チゲスープに白菜キムチが使われています。 キムチは,韓国で発達した食文化です。 農耕中心の昔の韓国人が野菜を好んで食べていたことや 水産物の塩漬け技術にも優れていたこと, また,キムチ用に結球白菜が広く栽培されるようになったことなどがあり, キムチが韓国で発達しました。