栄養教諭の堀越先生は，今日の食材の秋刀魚の写真を見せながら，栄養指導を行ってくれました。今日の秋刀魚は，かば焼きにしてあり，骨まで柔らかく食べやすく調理されていました。今が旬の秋刀魚の一品料理を味わうことができました。