今日の献立は
麦ご飯，牛乳，ローズポークのキャベツメンチカツ
なすの肉味噌炒め，田舎汁です。

「塩分のとりすぎはよくない」という言葉をよく聞きますが，
なぜよくないのでしょうか。
塩は昔から，料理には欠かすことのできない調味料として
日本でも使われてきました。
汗をかいた時などには塩分をとることをすすめているように，
私たちのからだになくてはならないものです。
しかし，塩分を必要以上にとりすぎると，
血液の流れが悪くなり，生活習慣病の一つである
「高血圧」につながりやすくなります。
味の濃いものばかり食べないよう心がけましょう。