今日の給食は
麦ごはん,牛乳,とり団子,ひじきと大豆の炒め煮
白菜と油揚げのみそ汁,りんごタルトです。

今日はひじきについてお話します。
ひじきは日本の近くの海でとれる海藻の１つです。
ひじきはカルシウムはビタミンも多いので,成長期のみなさんに
ぜひ食べてほしい食品です。
また「亜鉛」という成分も多く,味やにおいを正しく感じるために
とても大切なミネラルです。
加工食品やインスタント食品には亜鉛の吸収を妨げる成分が
入っていることがあるので,
インスタント食品や加工食品のとりすぎによる亜鉛不足には注意が必要です。
今日のひじきの煮物には大豆,こんにゃく,鶏挽肉,さつま揚げ,にんじん,れんこん,枝豆が入っています。