今日の給食は
麦ご飯，牛乳，白ごまつくね
キャベツと卵の中華炒め，わかめスープです。

今日は，「海藻」のお話です。
わかめやひじきなどの海藻は，
サラダや煮物，汁物などでよく食べられる食材ですが
海藻を食べる食文化があるのは日本やアジアの一部地域くらいです。
このように，世界的に見るとあまり食べられていない海藻ですが，
低カロリーであるにもかかわらず，
食物せんいやミネラルが豊富で，眷顧に役立つ成分が多く含まれています。
特に，海藻に含まれる「マグネシウム」は骨や歯を丈夫にする働きがあるので，
成長期のみなさんには積極的にとってほしい栄養素です。
今日はスープにわかめが入っています。