今日の給食は
＜バレンタインデー献立＞
麦ご飯，牛乳，鶏肉の和風バーベキューソース，
ビーフン炒め，白菜とかぶのスープ，チョコクレープです。

今日の給食は「ビーフン炒め」です。
みなさんはビーフンを知っていますか？
ビーフンは，春雨に似た麺で，春雨がでん粉からつくられていて
透明なのに比べ，ビーフンはお米でつくられており，
白くなっています。
お米から作られているので，炭水化物が多く，
みなさんが活動するエネルギー源となります。
ビーフンの始まりは，紀元前220年頃の中国で，
その後台湾や東南アジアに伝わりました。

また，今日のスープにはかぶが入っています。
かぶは冬が旬の野菜で，煮込むとトロトロにやわらかくなりおいしいです。
葉っぱの部分に栄養がたっぷり含まれるので
今日のスープには葉の部分も入っています。
残さず食べましょう。