3月15日の給食

《こんだて》麦ご飯 牛乳 ひれカツ(パックソース)ひじきの五目煮 小松菜と大根のみそ汁

今日の給食はひれカツです。調理員さんが一つ一つ衣をつけて、揚げてくれています。ひれという部位は、一頭の豚から少ししかとれない貴重な部位です。脂肪分が少ないので、カツやステーキに向いています。