10月18日の給食

《こんだて》麦ごはん 牛乳 愛媛県産真鯛のゆずしょうゆソースかけ 豚肉と小松菜の炒めもの 豆腐とわかめのみそ汁

今日の給食のお魚は、愛媛県産の「真鯛」です。愛媛県は真鯛の養殖が日本一です。愛媛県では新型コロナウイルス感染症拡大の影響で、真鯛の消費が減り、育てた魚が出荷できない状況が続いています。そこで、国の販売促進緊急事で、愛媛県漁業協同組合宇和島本部から無償で真鯛の切り身を提供していただきました。給食で登場することは珍しい、おいしい愛媛県産の真鯛、ごちそうさまでした!