世界の料理 ~ロシア~ 投稿日時: 2022年1月20日 投稿者: kokinu-chu ロシア連邦は日本よりも北に位置し、冬は北海道よりもさくくなる地域です。そんなロシアではマヨネーズの消費が世界一と言われています。 今日は、マヨネーズでであえたロシア料理の「オリヴィエサラダ」を、食べなじみにある「ポテトサラダ」しました。 また、ロシア料理定番の「黒パン」「キャベツのループ」も登場しています。このほかにも、「ビーツ」という赤紫色をした野菜の入った「ボルシチ」もあります。 黒パン 鶏肉のバーベキュー焼き ポテトサラダ キャベツのコンソメスープ