バンバンジーサラダ 投稿日時: 2021年2月1日 投稿者: kokinu-chu バンバンジーサラダは,漢字で書くと「棒々鶏サラダ」。 もともとは,蒸して堅くなった鶏肉を棒でたたいて柔らかくした後,細く切ってきゅうりなどの野菜と合わせた中華料理です。