今日の給食は
＜郷土料理：高知県＞
麦ご飯，牛乳，かつおのごまソースかけ
ぐる煮，どろめ汁です。

今日は，高知県の郷土料理です。主菜は高知県の県の魚である「かつお」を使ったごまソースです。副菜の「ぐる煮」とは，色々な野菜を煮た料理で，土佐の方言で「ぐる」とは「一緒」「集まり仲間」という意味があります。「どろめ汁」は，しらすを入れた汁のことです。土佐ではいわしの稚魚（しらす）をどろめと呼んでいます。ぜひ味わって食べてみて下さい。