今日の給食は
麦ごはん，牛乳，かつおの香味揚げ
たけのこのそぼろ煮，新たまねぎのみそしるです。

かつおという漢字は魚へんに堅いとかきます。
かつおは大きなラグビーボールのような体形で，
とてもはやく泳ぐことができます。
かつおの旬は5月ごろと秋ごろの年２回あります。
５月ごろにとれるのは”初がつお”，秋にとれるのは”戻りがつお”と
呼ばれています。
今日の給食に登場しているのは，初がつおになります。