1月13日の給食

《こんだて》麦ご飯 牛乳 いかのチリソースかけ 塩こんぶあえ かきたま汁

日本人はカルシウムの摂取が不足しているという調査結果があります。給食では、小学生が1日に摂った方がよいとされているカルシウム量の半分の量を摂ることができるように、こんだてが考えられています。カルシウムが多く含まれる食品で有名なのが牛乳ですが、牛乳以外にも、小魚や色の濃い野菜など、カルシウムが多く含まれる食品が使われています。今日の給食では、塩こんぶあえにしらす干しが入っています。