いだてんWeek３日目の今日の給食は
＜金栗四三の走りの源　熊本の郷土料理＞
麦ご飯，牛乳，きびなごフライ，ひじきのうまか煮
タイピーエン，いきなりだんごです。

大河ドラマ「いだてん」の主人公の金栗四三さんが育った熊本県は
有明海に面し，山の幸がとてもたくさんあります。
うまか煮は油揚げのような「南関揚げ」という熊本県の
伝統食品の代用として，油揚げを入れたひじきの煮物です。
タイピーエンはいか，えび，きくらげが入った春雨スープで
熊本県のご当地グルメです。
いきなりだんごは，さつまいもあんのまんじゅううで
熊本県の郷土菓子です。
誰かがいきなり来てもすぐに作っておもてなしできるだんごと言われています。