《こんだて》

麦ご飯　牛乳　鶏肉の照り焼き　きんぴらごぼう　田舎汁

今日の給食は，きんぴらと田舎汁にごぼうが入っています。ごぼうには食物繊維が多く含まれていて，かみごたえのある食材です。同じごぼうでも，切り方によって味のしみ込み方や，食感がなどが変わります。今日の給食のきんぴらのごぼうは「千切り」，田舎汁のごぼうは「ささがき」になっています。