今日のMirai Lunch「黒豆うどん」 投稿日時: 2022年4月13日 投稿者: ina-jh 麦ごはん × お魚ふりかけ 牛乳 メンチカツ 春キャベツのおかか和え 黒豆うどん汁 黒豆うどんは、つくばみらい市の製麺工場で、つくばみらい市産の黒豆を粉状にして、小麦粉に混ぜてうどんにしたものです。少し黒い色をした特徴のあるうどんです。 今日は、ニンジンやダイコン、ネギ、しめじなどの野菜といっしょに黒豆うどんを入れて、うどん汁にしました。つくばみらい市の味です。