沢椀煮（さわにわん）には、千切りにしたにんじんや大根、ゴボウなどの野菜と豚肉が入った汁物です。

　「沢」には、沢山という意味があります。昔、猟師が猟をするのに、山に入る際に、日持ちする塩漬けの肉を持っていき、山でとれる山菜などといっしょに煮込んで汁物を作ったのが始まりと言われています。

麦ごはん

牛乳

鶏肉のみそ焼き

塩昆布和え

沢煮椀

さくらんぼゼリー