今日のMirai Lunch「がめ煮 ~福岡県郷土料理~」 投稿日時: 2022年4月26日 投稿者: ina-jh 「がめ煮」は、福岡県の郷土料理。鶏肉、ごぼう、たけのこ、レンコンなどを煮込み、素材から出る天然のだしやうまみを生かした煮ものです。 お正月やお祝いのごちそうとして福岡県各地でよく食べられています。博多の方言「がめくりこむ」(寄せ集めの意味)が名前の由来とされています。 麦ごはん 牛乳 和風豆腐ハンバーグ がめ煮 なめこのみそ汁 ヨーグルト