「豚肉となすのみそ炒め」に入っている「なす」。

　なすは収穫期によって呼び名が違い、６月から収穫されたものを「夏なす」、９月以降収穫されたものを「秋なす」と言います。

　なすの皮には「ナスニン」と呼ばれるポリフェノールが含まれ、老化やがんの予防に役立ちます。

麦ご飯

牛乳

小龍包（しょうろんぽう）

豚肉となすのみそ炒め

もやしと豆腐の中華スープ