「みなさんが1日に取っていい塩分の量は男子は７ｇ未満、女子は６．５ｇ未満。給食のメニューは１食２．５ｇ以内に収められていますから、汁まで全部、安心して食べていただいて大丈夫です。」

　１１月２０日（月）、給食センターの職員が、１年生の教室を訪問した。

　減塩により生活習慣病の予防を図る「いばらき美味（おい）しおDay（デー）」の制定から３年。茨城県では、県民の食塩摂取量が多く、脳梗塞などの生活習慣病による死亡率が高いことから、毎月２０日を「美味しおDay」と定め、啓発運動を展開している。

　職員は、

「家の人にもお話してくださいね。」

と生徒に伝えた。

　耳を傾けながら食事をしていた１年４組の生徒は、

「しょっぱいものはふだんあまり食べません。」

と話していた。

（参考：茨城新聞　平成５年１１月２１日付）