・麦ごはん

・牛乳

・焼きぎょうざ

・杏仁フルーツ

・スンドゥブチゲ

　焼きぎょうざは、皮はしっとり柔らかく、中の具はジューシーだった。ひき肉と一緒に、にらとしょうがの香りが広がり、食欲をそそっていた。食べ盛りの生徒には、もう１つあるとうれしいと思った。

　杏仁フルーツは、プルプルした杏仁豆腐が柔らかく、つるっと口の中に甘みを感じさせながら入っていった。ココナツよりミルクが強めで食べやすかった。みかんやパイナップルの酸味がさっぱりした味わいにしていた。

　スンドゥブチゲは、辛味と酸味が効き、濃厚なスープだった。豆腐と豚肉がたくさん入っていてボリュームがあった。白菜はとろけるくらい柔らかく煮込まれていて、えのきだけはコリコリした食感を感じた。食べるごとに、あさりのうまみも感じられた。

「給食日誌」１１月２８日（火）より