6月１日

お赤飯と卵焼き作りに挑戦しました。朝のうちにまず餅米を研ぎました。今は精米が良いのであまり研ぎ過ぎると、栄養も少なくなってしまうそうです。小豆を煮て、柔らかくなってきたら煮汁も一緒に餅米と炊きます。炊いている間に一人ずつ卵焼きを作りました。それぞれの家ごとに甘い卵焼き、お醤油味の卵焼き、だし巻き卵焼き等、いろいろな味の卵焼きが出来上がりました。お赤飯と一緒に家ごとに違う味の卵焼きを食べ比べました。お赤飯も卵焼きも美味しかったです。